Parenterale Ernährung

Oxidativer Gewebsstress durch instabile Fettemulsionen


Hardy-Thorsten Panknin, Berlin

Instabile Fettemulsionen, wie sie bei All-in-one-Ernährungslösungen auftreten können, verursachen bei intravenöser Gabe Fettablagerungen in der Lunge mit einer entzündlichen Gewebsreaktion. Dieser Befund aus einer tierexperimentellen Untersuchung ist für den Einsatz von parenteralen Ernährungslösungen beispielsweise bei Intensivpatienten von großer Bedeutung.

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